文/景點家張盈盈整理報道
來自日本的韓國正宗摒擋餐廳「SAIKABO」,臺灣分店首落腳臺北,讓臺灣消費者即使臨時沒法出國,也能品嚐道地韓式厚味,搭配獨家推出的「99元韓式家常菜吃到飽」,常日午飯主餐單點加99元便可享用6-8道韓味實足的佳肴自助吧吃到飽,慶揭幕時代12月21日至12月31日指定飲品享第二杯半價。
來自日本正宗韓式摒擋SAIKABO妻首登臺。 (圖/景點家張盈盈)
「SAIKABO」在日本是指標性的連鎖韓國摒擋餐廳,在日本已成立跨越20年,在東京、大阪等地多達33間分店,「SAIKABO」泡菜更是唯一由韓國大使認可,在日韓國際交流時代選定作為韓國代表厚味贈與日本天皇。日韓特點兼具的「SAIKABO」餐廳,首家海外分店選擇進軍臺灣,看準南港車站多鐵共構及商圈的活絡成長,全臺首店選擇進駐Global Mall南港車站。
「SAIKABO」在日本是指標性的連鎖韓國摒擋餐廳。 (圖/景點家廖維仁,以下同)
承接韓國秘傳厚味又具有日系清新感的「SAIKABO」必嚐韓式家常菜中,利用韓國頂級秘製調味料調製成奇特的韓式醬料,讓「SAIKABO」家常菜別具一格,包孕石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅等,而臺灣韓式摒擋少見的牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵及明太子等家常菜也能品嚐到。
明太子石鍋拌飯。
「燉煮五花豬」單點價330元,嚴選信功肉品豬肉長時候燉煮,口感香氣皆佳!
「辣牛肉烏龍」具牛肉香味與野菜甜味,Q彈有咬勁的烏龍麵吸滿辣味湯汁,就像一秒飛到韓國,單點價360元;特製湯頭具獨特風味的的「水冷麵」單點價260元。同時為承續總摒擋長柳香姬密斯SAIKABO秘傳藥念醬的厚味手藝,更約請在日本韓國籍行政總主廚史戴天師長教師,來到臺灣教授正統韓國度常風味。
辣拌麵。
蔘雞湯。
「SAIKABO」餐廳還有獨家推出的「99元韓式家常菜吃到飽」相當吸惹人,點主餐加99元便可享用厚味厚實的韓國度常菜自助吧吃到飽,一小我也能縱情享受多種口味的韓國摒擋,多人同業,還可享優惠吃到飽加價購,多1人少10元,10個揪團一路,相當於一人享免費家常菜吃到飽。
「SAIKABO」餐廳在店內裝璜特點上融會日本、韓國文化元素。
「SAIKABO」餐廳在店內裝璜特色上融會日本、韓國文化元素,整體木紋原色裝璜與偏黃暖和光線營建出柔和用餐氣氛。大門進口櫃檯區及坐位距離,連系韓國傳統圖紋設計成雷同日本和室窗框,具通透感又讓用餐客人享有區隔空間。牆面不但應用韓國國旗太極紅藍色延長而出,增加柔和色做出立體感,宛如傳統韓服衣袖擺開的意象,而另一面牆則應用日本廣見的山形圖,條理堆疊,增加日本氣味。
店內空間富有質感,用餐氛圍佳。
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